3 uren geleden
1
Achtergrond
Als Arjan Lock zijn sloof ombindt in de keuken van zijn monumentale grachtenpand, is hij even niet meer de EO-directeur. Kokkerellen is ‘slechts’ zijn favoriete hobby. Misschien wel juist om de Hilversumse sores te ontvluchten.
In het kort
- Culinair journalist Marco Bosmans tafelt deze zomer wekelijks met bekende Nederlanders. Ze laten het leven en het lekkers over de tong gaan. En met een beetje geluk tonen ze ook het achterste van hun tong.
Over de media gaan we zeker praten, net als over het keukenwerk, maar eerst even dat huis uit 1895 in het centrum van Amersfoort. Het doet niet onder voor een stadsmuseum, want de balken en moppen vertellen oude verhalen. Hier verstrekte de Nederlandsche Middenstandsbank eens kredieten.
Als een ware conservator sleept een trotse Lock me mee naar boven. Ik móet de historische sporen zien, net als het grote terras met uitzicht op de Onze Lieve Vrouwetoren. Het interieur met veel vintage en de warme sfeer komen op conto van eega Suzanne; ere wie ere toekomt. Het is overigens niet zo dat de gastheer geen smaak heeft, maar die komt tot zijn recht in de keuken, een verbindend toneel tussen voor- en achterkamer.
Mail de redactie
Heeft u een tip over dit onderwerp, ziet u een spelfout of feitelijke onjuistheid? We stellen het zeer op prijs als u ons daarover een bericht stuurt.
English (US) ·