Plantaardig gehakt moet andere naam krijgen van toezichthouder

17 uren geleden 2

Nieuws

Het plantaardige gehakt dat Vivera en de Vegetarische Slager verkopen, mag van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geen plantaardig gehakt meer heten. De aanduiding ‘gehakt’ is volgens de toezichthouder gereserveerd voor vleesproducten.

In een brief aan fabrikanten, in handen van de Volkskrant, verwijst de NVWA naar het Warenwetbesluit Vlees uit 1998, dat bepaalt aan welke eisen een product moet voldoen om ‘gehakt’ te mogen heten.

Amsterdam

Het besluit om op te treden tegen de namen ‘plantaardig rulgehakt’ (Vivera) en ‘rul gehackt’ (De Vegetarische Slager) is een plotselinge koerswijziging van de NVWA. De Vegetarische Slager gebruikt al meer dan vijftien jaar de term ‘gehakt’ voor zijn producten, laat CEO Rutger Rozendaal weten. Vivera doet dat zelfs al 30 jaar.

Lees het hele artikel