Biologische kippen scharrelen ook buiten rond. Zijn hun eieren nog wel veilig?

2 dagen geleden 2

Nieuws

De eieren van hobbykippen bevatten meestal te veel PFAS, mogelijk door de regenwormen die de kippen buiten vangen. Waarom liggen biologische eieren nog wel in de winkel? Biologische kippen scharrelen ook buiten rond.

Biologische kippen scharrelen buiten rond, net als hobbykippen. Zijn biologische eieren nog wel veilig?
Biologische kippen scharrelen buiten rond, net als hobbykippen. Zijn biologische eieren nog wel veilig? beeld: ANP

Eet geen eieren van hobbykippen meer, is sinds deze week het advies van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). In het merendeel van de eieren van kippen die in achtertuinen, moestuinen en kinderboerderijen worden gehouden, zit namelijk te veel PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen)). Dit zijn nauwelijks afbreekbare chemische stoffen die onder meer worden gebruikt in regenkleding, cosmetica, impregneersprays en blusschuim. Ze stapelen op in de natuur en in het menselijk lichaam. Ze verzwakken het immuunsysteem en kunnen tot kanker leiden.

Mail de redactie

Heeft u een tip over dit onderwerp, ziet u een spelfout of feitelijke onjuistheid? We stellen het zeer op prijs als u ons daarover een bericht stuurt.

Lees het hele artikel