Zelf thuis ook die perfecte pizza maken? Dat is oefenen, proeven en ... genieten van het proces

Recensie

Een warme Italiaanse zomeravond: een vol terras, een glas wijn én die overheerlijke pizza. Je zou willen dat je dit allemaal mee naar huis kon nemen.

Wil je het vakantiegevoel nog even vasthouden en thuis ook aan de slag om tot die perfecte pizza te komen, dan kun je het boek De Perfecte Pizzaformule erbij pakken. De auteurs, Elkin Coppoolse en Stefan Tibben, hebben zelf ook aan een Italiaans tafeltje gedroomd ooit een echte pizzaioli te worden. Ze verzamelden kennis en ervaring, begonnen met blogs, een eigen webshop en het geven van workshops en nu is er dan een boek, waarin ze de lezer stap voor stap meenemen in het pro..