Nieuws
Franse kazen uit partijen die in Frankrijk zijn teruggeroepen vanwege mogelijke besmetting met de listeriabacterie, zijn ook in Nederland verkocht. Er komen nu echter geen terugroepacties. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ziet daar ‘geen toegevoegde waarde’ in, want de kaasjes zijn over hun houdbaarheidsdatum heen en ‘naar alle waarschijnlijkheid reeds geconsumeerd’.
maandag 18 augustus 2025, 18:20

De NVWA bevestigt dat in Nederland één persoon een infectie heeft opgelopen. De bacterie bij die persoon vertoont ‘grote verwantschap’ met listeriabacteriën bij Franse patiënten. Het verband wordt nader onderzocht, al is dat ingewikkeld. ‘Ziekte door listeria kan een extreem lange incubatietijd hebben (tot 9 weken), waardoor het vinden van een verband tussen ziekte en consumptie van een bepaald levensmiddel niet altijd mogelijk is’, legt de NVWA uit.