Topchef Jonnie Boer in Zwolle uitgeleide gedaan

Nieuws

In Zwolle hebben familie en vrienden de overleden topchef Jonnie Boer vrijdagochtend uitgeleide gedaan. Vanaf zijn driesterrenrestaurant De Librije vertrok de stoet naar zijn laatste rustplaats. Dat afscheid is in besloten kring.

De fel beschilderde kist met het lichaam van Boer werd vervoerd op een motor met zijspan.

Donderdag namen vele honderden genodigden al afscheid van Boer, die vorige week onverwacht overleed op Bonaire door een longembolie. Ze liepen door het restaurant langs de kist. Als laatsten kwamen Boers vrouw Thérèse en hun kinderen Jimmie en Isabelle nog langs. Er waren veel boeketten en bloemstukken, onder meer van koning Willem-Alexander en koningin Máxima.

De Librije heeft sinds 2004 drie Michelinsterren. Het is momenteel het enige Nederlandse restaurant dat zo hoog is geklasseerd.